Gammelfleisch-Skandal --- nur ein Skandal von vielen ?

koenig_ludwig73

2006-09-04 02:04:07 UTC

Hallo Zusammen,

wieder mal so ein Skandal. Aber was ist daran skandalös???

Bisher ist nicht ein Fall bekannt geworden, dass einer krank geworden wäre oder gar daran gestorben wäre. Sofort rufen aber alle nach mehr Kontrollen. Schon mal überlegt, wer die bezahlt? Dabei wäre es doch viel einfacher sich ein minimales Grundwissen über Nahrungsmittel und deren Zubereitung zuzulegen und dieses dann beim Einkauf anzuwenden. Wie bei den Autos gibts eben auch bei den Nahrungsmitteln unterschiedliche Qualitäten und Preisklassen. Der Verbraucher entscheidet was er kauft und wo er es kauft. Erwische ich einmal beim Metzger meines Vertrauens ein schlechtes Stück, meistens erkenne ich es schon bei ihm selbst und verbiete ihm es in meine Tüte zu tun, war es das letzte Stück welches ich bei ihm kaufe. Könnte jeder tun, sofern er sich auf sich selbst und nicht auf den Amtstierarzt verläßt. Meine Erfahrung zeigt, aber auch da argumentiere ich wohl gegen den Mainstream, die schlechtesten Lebensmittel zu den höchsten Preisen findet Ihr beim Ökoanbieter! Eier kaufe ich generell nur Käfigeier, weil mir die urbanen Legenden über die angeblich glücklichen Hühner und die gesünderen Eier am ***** vorbeigehen. Die Ausfallrate unter den "glücklichen Hühnern" ist bei keiner Haltungsart so groß wie bei der Freilandhaltung, die übertragbaren Krankheiten, Salmonellen und z.B. Hepathitis kommen nirgendwo so oft vor und dann kosten die ungesunden Dingern von fast gestorbenen Hühnern auch noch fast doppelt soviel.

Dann les ich hier noch was von Glutamat, dem Geschmacksverstärker, eingesetzt in warm zu verzehrenden Lebensmitteln, völlig wirkungslos, kann mir einer erklären warum Mahmut um die Ecke seinen Döner damit würzen sollte? Zuviel Glutamat, z.B. im Aufschnitt, ißt man ja meistens kalt, erkennt man an der extrem trockenen Konsistenz. Also, Metzger wechseln, wenn der Aufschnitt staubt.

Leute fangt endlich an, für Euch selbst zu denken und nicht der Kontrolle von noch mehr Beamten zu vertrauen, wir können die, die wir gerade durchfüttern schon nicht mehr bezahlen!

Grüße

2006-09-05 05:15:07 UTC

Ich behaupte, das gibt es schon länger, wurde nur erst jetzt bekannter.

Ich finde es ist ein großer Skandal!

Ist den unsere Gesundheit nichts mehr wert?

Wie hieß es noch?

....ist das letzte Tier geschlachtet, erst dann werdet ihr merken das man Geld nicht essen kann.

bzw.nicht satt macht.

Es geht immer nur um GELD, dummer Fehler, dummer Mensch!

angel

2006-09-04 03:04:20 UTC

JA, ja und nochmals ja.

Auch hier scheint sich niemand daran zu erinnern, daß es vor ein paar Monaten bereits einen Gammelfleisch-Skandal in (ich glaube) Norddeutschland gab.

Davor gab es BSE und die Hühnerpest und (wahrscheinlich weiß das gar niemand mehr) einen Flüssigei-Skandal (aber warum müssen Eier erst aufgeschlagen und in Tankwagen durch die Lande kutschiert werden), und den Skandal der Lebendtier-Transporte usw.

Warum passiert das alles: GELD, Geld und nochmals Geld. Wegwerfen schmälert den Gewinn und ein Lebendtier-Transport wird halt mehr subventioniert, als einer mit tiefgekühltem Fleisch (Tier vor Ort geschlachtet).

Andererseits haben wir bereits genügend Dirigismus, der Bauer muß zwangsweise zum Schlachthof, nur noch vereinzelte wehren sich dagegen. Kontrollen gibt es m.E. auch genügend, aber was helfen die, wenn die Kontrolleure korrupt sind und sich schmieren lassen.

Und wir haben einen unmündigen Verbraucher für den (in der großen Mehrzahl) alles möglichst billig sein muß. Der jeden Skandal schnell wieder vergißt.

Überlegt mal, wieviel Fleisch man in den 50er oder 60er Jahren gegessen hat. Heute muß es täglich auf dem Speiseplan stehen und das teilweise auch noch mehrmals. Klar, daß man sich das Fleisch vom Metzger seines Vertrauens nicht mehr leisten kann. Ich habe jetzt die Zahlen nicht im Kopf des Metzgersterbens in den letzten 10, 20... Jahren.

Und jetzt noch zu deinem "Untertitel": Und im Gegensatz zu den Infos über die Skandale, die sehr schnell wieder vergessen sind, haben Fehlinformationen und Irrtümer leider eine äußerst lange Halbwertzeit.

Was würde helfen: Gehirn einschalten, nachdenken, recherchieren, und Boykott zumindest der Hersteller, denen Skandale nachgewiesen werden, nicht soviel Fertigfutter konsumieren. Dem Schnitzel oder Kotlett oder Putenbrust, das man im Stück kauft, sieht man (oder besser riecht) es nämlich an, daß es vergammelt ist.

Aber all dies ist etwas mühsam und erfordert Zeit (Döner, Whopper, Mäcki um die Ecke kaufen geht halt allemal schneller, als sich sein Mahl selbst zuzubereiten).

anna

2006-09-03 04:12:20 UTC

Leider ja......

2006-09-02 18:16:24 UTC

Ich denke, dass dies regelmaessig passiert aber nur selten aufgedeckt wird.

mindwoman2

2006-09-02 17:51:03 UTC

Sehr bedenklich, wie weit die Profitgier fortgeschritten ist ! Genau deshalb bin ich seit langer Zeit schon auf Vegetarische Kost umgestiegen. Daran sind auch die Leute Schuld, weil sie bedenkenlos alles kaufen nur weil es billig ist. Geiz ist nicht immer Geil!

2006-09-02 13:59:02 UTC

also ich gehe nur noch zum bauern aufs land da kann ich mich vom frischen fleisch überzeugen und esse dann eben wenigr weil es teurer ist als im sb markt sollten mehr leute machen und die skandale hätten irgendwann vielleicht ein ende weil keiner mehr im sb markt kauft oder?

?

2006-09-06 13:31:19 UTC

wenn wir kleine leute alles wissen wollten was für machenschaften von so asozialen ,geldgierigen geschäftemachern noch so alles hinterum läuft.

man muss schon einen guten draht nach oben haben um manche sachen jahrelang zu treiben.

aber sind wir froh das es noch leute gibt die sowas aufdecken.

aber das würd dann sowieso wieder unter denn tisch gekehrt

jeder mensch ist käuflich kommt nur auf denn betrag an.

lg. friedy

grischa01

2006-09-02 17:23:05 UTC

Denke, dass diese Info's zum Gammelfleisch am liebsten verschwiegen geblieben währen und der Kunde ja nicht infos erhalten sollte.

2006-09-02 15:26:20 UTC

Fleisch dürfte zukünftig nur einer von vielen Skandalen in unserer ausschließlich am Profit orientierten Gesellschaft sein.

Insofern immer mal wieder die Sinne schärfen und nicht alles bedenkenlos in sich reinfressen, auch Tabletten nicht. Und vor allem nicht daran glauben, das es für irgendetwas eine Garantie gäbe, nur weil ein Stempel drauf ist.

emir

2006-09-02 13:47:29 UTC

Leider, da die Bundesländer sparen müssen, wird auch an den Lebensmittelkontrollen gespart. Die Folge ist, dass viele Betriebe so gut wie nie kontrolliert werden. Wenn keine Kontrollen da sind, kommt es schon mal vor, dass irgendetwas umgepackt wird oder dass man den Döner eben mit viel Glutamat (Geschmackverstärker) schmackhaft macht. Denn die Betriebe wollen überleben, trotz großer Konkurrenz.

Daher sollte nach meiner Meinung wesentlich mehr Kontrollen geben und diese Kontrollen müssen uns auch mehr Geld wert sein. Zudem sollte die Strafe für Betriebe so hoch sein, dass man ein Großteil der Kontrollen damit bezahlen kann.

2006-09-02 13:37:33 UTC

Die Menge an Skandalen in der letzten Zeit zeigt dass, es wohl doch immer nur wieder nur einer von vielen ist, der aufgedeckt worde. Dabei wäre es so einfach: die kontrollen müßten verschärft werden, und dem konsumenten müßte es bewußt gemacht werden, dass man Fleisch nicht so billig anbieten kann. Denn die günstigen Preise treffen am ende immer den Hersteller, d.h das Personal. Wenn die Regierung nicht mehr Kontrolleure einstellt, und die anderen Umstände verbessert, wird es zu immer mehr ekelhaften Entdeckungen kommen....

sbfricke

2006-09-02 13:33:22 UTC

Natürlich! Wie heißt es doch so schön: Was interessiert mich, was ich gestern gesagt habe!

Nach dem Motto lebt unsere Gesellschaft. Und wir vergessen dementsprechend schnell.

Wer hat zuletzt etwas von BSE in Deutschland gelesen? Oder dem H5N1-Asia-Virus? Vergessen...?

Wilken

2006-09-02 13:38:07 UTC

Sei Dir sicher - es kommen noch viele andere Fleischskandale , nur viel ekliger !